RESPONSABILIDADE SOCIAL. AQUI SE MOSTRA..

PROJETO QUIXOTE
O Projeto Quixote é uma OSCIP, organização sem fins lucrativos, ligada à UNIFESP. O projeto existe desde 1996 e busca construir com as crianças, com os jovens e com as famílias em situação de risco social alternativas eficientes para seus desafios cotidianos, como a violência, o abandono, a falta de referências e o abuso de drogas. Para enfrentar todos os dragões desta empreitada, o Quixote aposta na arte, na educação e na saúde como forma de atuação.
A parceria com o Degustar contribui para a oferta de um atendimento gratuito de qualidade a quem não pode pagar. Os recursos obtidos no evento de 2009 foram ultilizados para garantir uma alimentação de qualidade para os 500 jovens que o Quixote atende a cada trinta dias.Com a renda de um convite, é possível complementar a alimentação de uma criança de rua no abirgo durante um mês.
INSTITUTO RESSOAR - CASA DO FAZER
O valor arrecadado pelo evento Degustar 2010 que será destinado ao Instituto Ressoar vai ser direcionado para um dos projetos do Instituto chamado Casa do Fazer. O dinheiro será aplicado em um espaço, para capacitar pessoas no ramo da gastronomia e culinária e servirá também para a compra de máquinas,equipamentos e para a adaptação do espaço às necessidades e demandas. A Casa do Fazer é um local que une reciclagem, capacitação pessoal e profissional, cultura, geração de renda, enfim uma série de atividades que estimulam e desenvolvem a cidadania e reforçam a auto-estima de pessoas que antes se sentiam à parte da sociedade. A primeira Casa do Fazer está implantada no Itaim Paulista, no extremo da zona leste de São Paulo. Ela é um Polo de Cidadania unindo um Centro de Reciclagem e um Centro de Capacitação. Este Polo oferece para toda comunidade em que está inserida a Casa do Fazer, cursos de artesanato, que utilizam os materiais encontrados no lixo. Possui também cursos de cabeleireiro e manicure, computação entre outros. A Casa do Fazer também conta com biblioteca e atividades culturais, serviços de dentista, consultoria jurídica e atividades para crianças. Além de proporcionar a reforma de todo o espaço do Centro de Reciclagem, a parceria com o Instituto Ressoar ampliou o sistema de coleta de material reciclado e aumentou a quantidade do que é recolhido gerando mais renda para os cooperados. -